barbakeios

Κυριακή σήμερα, παραμονή της Καθαρής Δευτέρας, η Βαρβάκειος Αγορά έχει ολονυχτία, κατά το έθιμο που επιβάλλει η ψαραγορά, να ανοίγει κατά τις 10.00 η ώρα το βράδυ και να μένει ανοιχτή συνεχώς ως το μεσημέρι της Καθαρής Δευτέρας, για να προμηθευτούν οι καταναλωτές θαλασσινά και σαρακοστιανά για τα κούλουμα.

Αύριο, Καθαρά Δευτέρα οι φούρνοι θα είναι ανοικτοί για την παραδοσιακή λαγάνα, ενώ και οι λαϊκές θα λειτουργήσουν κανονικά.

Τιμές

Φθηνότερο κατά 2,4% θα είναι φέτος το συνολικό κόστος του Σαρακοστιανού τραπεζιού. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Εθνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, φέτος οι καταναλωτές θα δαπανήσουν 77,9 ευρώ για να αγοράσουν τα παραδοσιακά νηστήσιμα είδη από 79,8 ευρώ πέρσι.

Φθηνότερες τιμές καταγράφονται στα κατεψυγμένα θαλασσινά, ενώ ακριβότερα κοστίζουν φέτος ο ταραμάς και η λαγάνα. Τη μείωση στις τιμές των θαλασσινών, κυρίως των κατεψυγμένων, καταγράφει η ερευνά τιμών του Ινστιτούτου Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ.

Ειδικότερα από τις δειγματοληπτικές έρευνες στις ιχθυαγορές, προκύπτει μεσοσταθμική πτωτική πορεία των τιμών στα θαλασσινά, κυρίως των κατεψυγμένων, της τάξεως του 2,7%.

Αναφορικά με τα υπόλοιπα προϊόντα που συνθέτουν το Σαρακοστιανό τραπέζι υπάρχουν αυξομειώσεις των τιμών, με καταγεγραμμένες υποχωρήσεις και ανοδικές τάσεις, με συνέπεια η μεσοσταθμική μείωση του συνολικού κόστους του σαρακοστιανού τραπεζιού να κυμαίνεται στο 2,4%, σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα.

Συγκεκριμένα τα φρέσκα καλαμάρια πωλούνται από 8 έως 18 ευρώ το κιλό, δηλαδή στην ίδια τιμή με πέρυσι, ενώ τα κατεψυγμένα καλαμάρια πωλούνται από 4 εώς 7 ευρώ το κιλό, παρουσιάζοντας πτώση σε σχέση με πέρσι της τάξης του 8,3%.

Το φρέσκο χταπόδι θα το βρείτε από 9,8 έως και 13,8 ευρώ το κιλό και το κατεψυγμένο από 5 έως και 10 ευρώ το κιλό, 6,3% φθηνότερα από πέρσι.

Οι τιμές για τα μύδια κυμαίνονται από 2,8 έως και 3 ευρώ το κιλό, όπως και πέρσι, και για κατεψυγμένες γαρίδες από 8 έως και 20 ευρώ το κιλό, και είναι κατά 3,4% χαμηλότερες από πέρσι.

Ακριβότερα, ωστόσο, κοστίζει ο ταραμάς και η λαγάνα, με την τιμή του φθηνού τάραμα να κυμαίνεται από 5,5 έως και 6,4 ευρώ το κιλό, αυξημένη κατά 8,2%, και της λαγάνας από 2,7 έως και 3 ευρώ το τεμάχιο, και είναι ακριβότερη κατά 1,8% σε σχέση με πέρυσι.

snack aposyrsisnack aposyrsi efetsnack aposyrsi efet

Ο ΕΦΕΤ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια έκτακτων ελέγχων στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διαπίστωσε τη διάθεση σνακ «αλμυρό σνακ με γεύση πάπρικα» Ιταλικής προέλευσης, με αλλοίωση των οργανοληπτικών του χαρακτήρων και συγκεκριμένα δυσάρεστη οσμή και γεύση.

Πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «CRIK CROK Plus paprika», σε συσκευασία των 100g, με αριθμό παρτίδας P19052016D και ημερομηνία λήξης 19.05.2016, το οποίο παρασκευάστηκε από την Ιταλική εταιρεία «ICA FOODS SPA» και διακινήθηκε στην Ελλάδα από την επιχείρηση ΕΛΓΕΚΑ Α.Ε. (Ολύμπου 32, Καλοχώρι Δ. Θεσσαλονίκης).

kotopoylakia paragogi

Ένα σοκαριστικό βίντεο κυκλοφόρησε και δείχνει τον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζονται τα μικρά κοτοπουλάκια ήδη από την πρώτη μέρα της ζωή τους.

Τα μικρά οδηγούνται σε γραμμές παραγωγής όπου και κάποια από αυτά δεν αντέχουν ενώ τα λιγότερα τυχερά οδηγούνται σε τόρνο και σκοτώνονται εν ψυχρώ, αν κριθούν ότι δεν είναι κατάλληλα για την βιομηχανία φαγητού.

Η βιντεοσκόπηση έγινε μυστικά από μέλος οργάνωσης υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων και περιέχει ιδιαίτερα σκληρές σκηνές.

Τα κοτοπουλάκια που θα επιζήσουν, σταμπάρονται, τους γίνονται τα απαραίτητα εμβόλια και μετά στοιβάζονται σε σκοτεινούς αποθηκευτικούς χώρους όπου και ταΐζονται με αυξητικές ορμόνες οι οποίες θα τους δώσουν την πλήρη ανάπτυξή τους σε μόλις 40 μέρες.

kotopoulakia_5.JPG

Τα αρσενικά κοτοπουλάκια σκοτώνονται από την πρώτη μέρα της ζωής τους, αφού δεν κάνουν αυγά και είναι "άχρηστα" στην βιομηχανία αυγών.

kotopoulakia_3.JPG

Τα μικρά πουλάκια στοιβάζονται σε μεγάλους αριθμούς, αντί να γίνεται λελογισμένη χρήση του πληθυσμού τους, γιατί έτσι αυξάνεται το κέρδος της πτηνοτροφικής μονάδας.

kotopoulakia_2.JPG

Σημειώνεται ότι η βιομηχανία αυγών κάνει χρυσές δουλειές με την τιμή τους να βρίσκεται σε υψηλό 30 ετών.

Η μέση τιμή μίας καρτέλας αυγών είναι στα 2,96 δολάρια.

egg_11.JPG

 

mars sokolata

Η αμερικανική σοκολατοποιία Mars Inc ανακοίνωσε σήμερα μια γιγάντια ανάκληση προϊόντων της, κυρίως των Mars και Snickers, αλλά και άλλων, αφού βρέθηκαν κομμάτια.... πλαστικού σ' ένα προϊόν της.

Στη Γερμανία, η ανάκληση αφορά όλες τις μπάρες Mars και Snickers, τις Milky Way Mini και Miniatures, καθώς και ορισμένες καραμέλες Celebrations των οποίων η ημερομηνία λήξης κυμαίνεται από τις 19 Ιουνίου 2016 έως τις 8 Ιανουαρίου 2017, σύμφωνα με ανακοίνωση της Mars Γερμανίας.

Σύμφωνα με το ολλανδικό πρακτορείο ειδήσεων ANP, το οποίο επικαλείται τη θυγατρική της Mars στην Ολλανδία, στη χώρα αυτή πραγματοποιείται επίσης ανάκληση των ίδιων προϊόντων.

"Θέλουμε να αποφύγουμε το ενδεχόμενο καταναλωτές που αγόρασαν κάποιο από τα προϊόντα αυτά να το καταναλώσουν", αναφέρει η Mars σε δήλωση που ανήρτησε στη γερμανική ιστοσελίδα της.

Οι καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους τα εν λόγω προϊόντα καλούνται να επικοινωνήσουν με τη Mars, τηλεφωνικά ή μέσω Ίντερνετ.

Στην ανακοίνωση της Mars δεν αναφέρεται ο συνολικός όγκος των προϊόντων που ανακαλούνται ούτε οι οικονομικές επιπτώσεις που θα έχει η ανάκληση.

newsit.

efet

Για ανάκληση γιαουρτιού λόγω μούχλας ενημέρωσε η εταιρεία Lidl τον ΕΦΕΤ.

Πρόκειται για το προϊόν «ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΟΣ 0,1%» σε συσκευασία των 400g και ημερομηνία λήξης 14.03.2016.

Το τρόφιμο παράγεται στη Ρουμανία από την εταιρεία S.C. Fabrica de Lapte Brasov και διακινείται στην Ελλάδα από την Lidl Hellas & ΣIA O.E.

Η επιχείρηση έχει ήδη ξεκινήσει την ανάκληση του προϊόντος, ενώ από πλευράς ΕΦΕΤ βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

beropoulos
 
Την απόκτηση των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Βερόπουλος στην Ελλάδα ανακοίνωσε επίσημα σήμερα η METRO ΑΕΒΕ η οποία φιλοδοξεί να δημιουργήσει μια μεγάλη νέα εταιρεία στο χώρο του λιανεμπορίου τροφίμων με τζίρο 1,5 δισ. ευρώ, σε ορίζοντα τριετίας και καθαρά κέρδη ύψους 45-50 εκατ. ευρώ.

Όπως ανακοίνωσε σήμερα κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου ο διευθύνων σύμβουλος της METRO AEBE Αριστοτέλης Παντελιάδης «εξαγοράσαμε ένα δίκτυο καταστημάτων μεγαλύτερο από το δικό μας και θα φτιάξουμε μια εταιρεία με τζίρο 1,5 δισ. ευρώ.

Παράλληλα θα επενδύσουμε στην εξυγίανση των καταστημάτων της εταιρείας Βερόπουλος που πέρασε δύσκολα. Είναι αυτό που πρέπει να γίνει στην ελληνική οικονομία ώστε να εξυγιανθούν εταιρείες που βρίσκονται σε δύσκολη θέση ώστε η οικονομία να περάσει μπροστά και να εξασφαλιστούν όλες οι θέσεις εργασίας. Η νέα εταιρεία θα απασχολεί 10.000 εργαζόμενους και θα αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους εργοδότες στην Ελλάδα».

Σύμφωνα με τον κ. Παντελιάδη, την προσεχή Κυριακή ολοκληρώνεται η απογραφή και την Δευτέρα, μετά τις απαραίτητες υπογραφές και την ολοκλήρωση της εξαγοράς, η METRO αναλαμβάνει τη διοίκηση της εταιρείας Βερόπουλος.

Όσον αφορά στα προφίλ των δύο εταιρειών, η METRO ιδρύθηκε το 1976, είναι 100% ελληνική εταιρεία και αποτελείται από 67 My Market και 46 METRO Cash & Carry (45% μερίδιο σε αξία αγοράς Cash & Carry). Απασχολεί 4.600 εργαζόμενους. Ο τζίρος το 2015 ανήλθε σε 737 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 5,7% σε σχέση με το 2014 ενώ τα καθαρά κέρδη σε 20,4 εκατ. ευρώ.

Η εταιρεία Βερόπουλος ιδρύθηκε το 1973 και περιλαμβάνει 179 καταστήματα. Απασχολεί 4.200 εργαζόμενους ενώ ο τζίρος το 2015 ανήλθε σε 385 εκατ. ευρώ, σημαντικά μειωμένος σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, όπως ανέφερε ο κ. Παντελιάδης.

Η νέα εταιρεία που θα προκύψει θα περιλαμβάνει ένα δίκτυο πάνω από 240 σούπερ μάρκετ, 50 Cash and Carry και σε πρώτη φάση 9.000 εργαζόμενους. Σύμφωνα με τον κ. Παντελιάδη, σε επίπεδο τριετίας οι εργαζόμενοι θα ανέλθουν σε 10.000 καθώς προγραμματίζεται να γίνουν 1.000 νέες προσλήψεις για τις ανάγκες των καταστημάτων.

Παράλληλα προγραμματίζεται επένδυση ύψους 50 εκατ. ευρώ μέχρι το 2018 για τον πλήρη εκσυγχρονισμό του δικτύου καταστημάτων. Σταδιακά όλα τα καταστήματα Βερόπουλος θα μετονομαστούν σε My Market ενώ θα υπάρξει περαιτέρω ανάπτυξη στη λιανική και τη χονδρική στην Ελλάδα. Όπως σημείωσε ο κ. Παντελιάδης, από τα 179 καταστήματα της Βερόπουλος θα κλείσει ένας μικρός αριθμός. Ωστόσο διαβεβαίωσε ότι δεν θα χαθεί καμία θέση εργασίας και όλοι οι εργαζόμενοι θα μεταφερθούν σε άλλα καταστήματα. Επίσης η METRO προγραμματίζει τη λειτουργία καταστήματος Cash and Carry στην Κύπρο το 2017.

Στα πλάνα της METRO που αφορούν στον εξορθολογισμό του δικτύου, περιλαμβάνεται η επέκταση των αποθηκευτικών χώρων με τη δημιουργία νέας αποθήκης στη Θεσσαλονίκη, ενοικίαση αποθήκης ψυγείων και καταψύξεων, τον εκσυγχρονισμό αποθήκης στην Μάνδρα αλλά και την επέκταση αποθήκης στα Οινόφυτα.

Όσον αφορά στη τιμολογιακή πολιτική, ο κ. Παντελιάδης τόνισε ότι άμεσα οι τιμές στα προϊόντα των καταστημάτων της Βερόπουλος θα μειωθούν προκειμένου να γίνουν ενιαίες με τις τιμές των προϊόντων στα καταστήματα της METRO.

Άμεσες προτεραιότητες για τη METRO αποτελούν η διασφάλιση των θέσεων εργασίας του συνόλου των εργαζομένων της Βερόπουλος, καθώς και η αποπληρωμή στο ακέραιο των οφειλών στους προμηθευτές. Σχετικά με τις οφειλές της Βερόπουλος στους προμηθευτές ο κ. Παντελιάδης ανέφερε ότι οι ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις της Βερόπουλος προς τους προμηθευτές της ανέρχονται σε 60-70 εκατ. ευρώ ενώ ο συνολικός δανεισμός στα 150 εκατ. ευρώ.

Ο κ. Παντελιάδης διαβεβαίωσε ότι οι προμηθευτές της Βερόπουλος θα πληρωθούν άμεσα, επισημαίνοντας ότι η συνεργασία μαζί τους πρέπει να έχει αμοιβαίο όφελος. «Θέλουμε τη συνεργασία και τη βοήθεια των προμηθευτών και αυτό δεν σημαίνει κανενός είδους haircut. Το σύνολο των υποχρεώσεων της Βερόπουλος θα πληρωθούν στο ακέραιο» ανέφερε ο κ. Παντελιάδης.

Αναφερόμενος στο χώρο του λιανεμπορίου τροφίμων, ο κ. Παντελιάδης άφησε ανοικτό το ενεχόμενο για εξαγορά άλλης εταιρείας τονίζοντας χαρακτηριστικά: «Δεν πρόκειται να κλείσουμε τα μάτια σε οποιαδήποτε ευκαιρία που παρουσιάζεται. Δεν αποκλείω οποιαδήποτε άλλη επεκτατική κίνηση». Επίσης, πρόσθεσε ότι ο τομέας του λιανεμπορίου τροφίμων είναι πολύ ανταγωνιστικός και «δεν υπάρχει χώρος για όλους. Όσοι έχουν ακριβότερο τρόπο λειτουργίας βγάζουν ζημιές. Άρα πρέπει να προσαρμοστούν».

Περισσότερα Άρθρα...